Лонх сүү тараг ундаа дүүргэх машин
Видео
Тодорхойлолт
Сүү нь тэжээлийн элементүүдээр баялаг, хүний биеийг төрөл бүрийн уураг, идэвхтэй пептидээр хангадаг, хүний биеийн кальцийг нөхдөг, хүмүүсийн өдөр тутмын амьдралд зайлшгүй шаардлагатай ундаа юм.Сүүлийн жилүүдэд орлого нэмэгдэж, хүн амын өсөлт, хотжилт, хоолны дэглэм өөрчлөгдөхийн хэрээр янз бүрийн улс оронд сүү, сүүн бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байна.Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний төрөл зүйл нь хоолны дэглэм, бэлэн сүү боловсруулах техник, зах зээлийн эрэлт, нийгэм, соёлын орчин зэрэг хүчин зүйлээс шалтгаалж өөр өөр байдаг.GEM-TEC-д бид бага температурт шинэхэн сүү, сүүн ундаа, тараг дүүргэгч үйлдвэрлэлийн шугамын шийдлээрээ дамжуулан сүүн бүтээгдэхүүний хамгийн өндөр чанар, аюулгүй байдалд хүрэхэд тань тусална.Бид янз бүрийн сүүн бүтээгдэхүүн (жишээ нь, пастержуулсан сүү, амтат сүүн ундаа, ууж болох тараг, пробиотик, эрүүл үйл ажиллагааны тусгай найрлагатай сүүн ундаа), түүнчлэн өөр өөр тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд өөр өөр процессын шаардлагыг боловсруулсан.
Шилэн саванд бага температурт шинэхэн сүүг тухайн өдөр эсвэл маргааш нь уухад тохиромжтой.Энэ нь дүүргэхээс өмнө пастержуулсан (эмгэг төрүүлэгч бактерийг устгаж, сүүний шим тэжээлийн амтыг өөрчлөхгүй байх боломжтой).Энэ нь шим тэжээлийн өндөр агууламжтай боловч хадгалах хугацаа бага байдаг.Үүний эсрэгээр пробиотик агуулсан пастержуулсан сүүний ундааг дүүргэсний дараа хадгалах хугацааг уртасгадаг.Эдгээр нь харьцангуй өндөр хөрвөх чадвартай сүүн бүтээгдэхүүн юм.Тараг нь илүү наалдамхай сүүтэй тул дүүргэх нь даралтаар дүүргэх шаардлагатай бөгөөд дүүргэх чадварыг жинлэх мэдрэгчээр хэмждэг.
Сүүний урсгал нь дүүргэх хүчин чадалд хөөс нөлөөлөхөөс зайлсхийхийн тулд ихэвчлэн вакуум механик хавхлагаар дүүргэх их хэмжээний хөөс үүсгэдэг.
Техникийн бүтцийн онцлогууд
1. Ихэвчлэн дүүргэх хавхлага нь өндөр нарийвчлалтай механик дүүргэх хавхлагыг ашигладаг бөгөөд электрон жингийн хавхлага / электрон урсгал хэмжигч хавхлагыг бүтээгдэхүүний өөр өөр шаардлагын дагуу сонгож болно.Ямар ч төрлийн хавхлагыг дуслахгүйгээр хийж болохоос үл хамааран хөөс үүсэхээс зайлсхийх нь шингэний түвшинд нөлөөлдөг.
2. Siemens хяналтын системийг автомат удирдлагын өндөр чадвартай, функцын бүх хэсгүүд нь бүрэн автомат ажиллагаатай, ажиллуулсны дараа ямар ч ажиллагаа шаарддаггүй (жишээ нь: дүүргэлтийн хурд нь бүх шугамын хурдыг дагаж, шингэний түвшинг тодорхойлох, шингэний хэрэглээг зохицуулах) , тосолгооны систем, лонхны таг дамжуулах систем)
3. Машины дамжуулалт нь модульчлагдсан загвар, давтамж хувиргах алхамгүй хурдны зохицуулалт, хурдны зохицуулалтын өргөн хүрээг ашигладаг.Уг хөтөч нь автомат тосолгооны төхөөрөмжөөр тоноглогдсон бөгөөд тосолгооны цэг бүрийг цаг хугацаа, тоо хэмжээгээр хэрэгцээ шаардлагад нийцүүлэн, хангалттай тосолгооны материалтай, өндөр үр ашигтай, дуу чимээ багатай, удаан эдэлгээтэй тосоор хангадаг.
4. Бөглөх цилиндр дэх материалын өндрийг электрон датчик илрүүлдэг ба PLC хаалттай хүрд PID удирдлага нь шингэний тогтвортой түвшин, найдвартай дүүргэлтийг баталгаажуулдаг.
5. Төрөл бүрийн битүүмжлэх арга (жишээ нь: хөнгөн цагаан тугалган битүүмжлэх, халуун битүүмжлэх, татахад хялбар PE хуванцар гэх мэт)
6. Материалын суваг нь CIP-ийг бүрэн цэвэрлэж, ажлын ширээ, лонхны контакт хэсгийг шууд угааж, дүүргэх ариун цэврийн шаардлагад нийцсэн;Нэг талт налалтын ширээний хэрэгцээнд нийцүүлэн ашиглах боломжтой;Мөн гар ажиллагаагүйгээр автоматаар угсардаг автомат CIP хуурамч аягыг тохируулах боломжтой.
7. Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний шаардлагын дагуу дүүргэх, битүүмжлэх төрлүүдийг өөрийн үзэмжээр тохируулж болно.Дүүргэх хүчин чадлын нарийвчлалд өндөр шаардлага тавьдаг хэрэглэгчдийн хувьд электрон дүүргэх хавхлагыг ашиглаж болно.HMI дээр өөрчлөх хүчин чадал тохируулагдсан л бол үнэн зөв сэлгэн залгах боломжтой.
8. Машины загвар нь хэрэглэгчдэд ээлтэй, энгийн бүтэцтэй, найдвартай, илүү тохиромжтой засвар үйлчилгээ юм.
Техникийн параметр
Шилэн лонх дүүргэх машины үндсэн тоног төхөөрөмжийн параметрүүд
| төрөл | GFB24-12 | GFB40-12 |
| үйлдвэрлэлийн хүчин чадал | 10000BH(200мл/Б) | 20000BH(200мл/Б) |
| Дүүргэх хүчин чадал | 80-500 мл | 80-500 мл |
| Маягт бөглөх | Лонхны ёроолыг барина | Лонхны ёроолыг барина |
| Битүүмжлэх хэлбэр | Хүйтэн шахалт | Хүйтэн шахалт |
| Лонхны ам | Φ35-45мм | Φ35-45мм |
| Саад хоолой | Φ50-70мм | Φ50-70мм |
| Лонхны өндөр | 110-170 мм | 110-170 мм |
| Нийт хүч | 6.8 кВт | 7.8 кВт |
| Шахсан агаарын хэрэглээ | 1.0м³/мин/хуванцар бүрхэвч | 1.0м³/мин |
| Машины хэмжээ | 2000*1800*2200мм | 2250*2000*2200мм |
| жин | 2400 кг | 4000 кг |
| Холбогдох бүтээгдэхүүн | сүү, тараг | сүү, тараг |
Хуванцар сав дүүргэх машины үндсэн тоног төхөөрөмжийн параметрүүд
| төрөл | GFJ32-20 | GF24-18 | GF32-32 | GF40-40 | GF50-50-24 |
| үйлдвэрлэлийн хүчин чадал | 5000 BH (200 мл/Б) | 10000BH (200 мл/Б) | 18000 BH (200 мл/Б) | 22000 BH (200 мл/Б) | 27000 BH (200 мл/Б) |
| Дүүргэх хүчин чадал | 500-1500 мл | 100-500 мл | 100-500 мл | 100-500 мл | 100-500 мл |
| Маягт бөглөх | лонхны ёроолыг хавчих | Лонхны ёроолыг барина | Лонхны ёроолыг барина | Лонхны ёроолыг барина | Лонхны ёроолыг барина |
| Битүүмжлэх хэлбэр | Дулаан битүүмжлэл | Өндөр давтамжтай, дулааны битүүмжлэл | Өндөр давтамжтай | Өндөр давтамжтай | дулааны битүүмжлэл |
| Лонхны ам | Φ25-40мм | Φ25-40мм | Φ25-40мм | Φ25-40мм | Φ25-40мм |
| Саад хоолой | Φ60-110мм | Φ35-70мм | Φ35-70мм | Φ35-70мм | Φ35-80мм |
| Лонхны өндөр | 200-300 мм | 100-200 мм | 100-200 мм | 100-200 мм | 100-200 мм |
| Нийт хүч | 14.37 кВт | 22 кВт | 33 кВт | 33 кВт | 43 кВт |
| Шахсан агаарын хэрэглээ | 1.2м³/мин | 0.5м³/мин | 1м³/мин | 1м³/мин | 1.2м³/мин |
| Машины хэмжээ | 3000*2250*2200мм | 2000*1800*3200мм | 2500*1800*3200мм | 3050*2050*3200мм | 5200*2650*2530мм |
| жин | 4200 кг | 2800 кг | 6000 кг | 7000 кг | 12500 кг |
| Холбогдох бүтээгдэхүүн | Сүү, шар буурцаг | Сүү, лактобациллийн ундаа | Сүү, лактобациллийн ундаа | Сүү, лактобациллийн ундаа | Сүү, лактобациллийн ундаа |
