Сүү нь тэжээлийн элементүүдээр баялаг, хүний биеийг төрөл бүрийн уураг, идэвхтэй пептидээр хангадаг, хүний биеийн кальцийг нөхдөг, хүмүүсийн өдөр тутмын амьдралд зайлшгүй шаардлагатай ундаа юм.Сүүлийн жилүүдэд орлого нэмэгдэж, хүн амын өсөлт, хотжилт, хоолны дэглэм өөрчлөгдөхийн хэрээр янз бүрийн улс оронд сүү, сүүн бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байна.Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний төрөл зүйл нь хоолны дэглэм, бэлэн сүү боловсруулах техник, зах зээлийн эрэлт, нийгэм, соёлын орчин зэрэг хүчин зүйлээс шалтгаалж өөр өөр байдаг.GEM-TEC-д бид бага температурт шинэхэн сүү, сүүн ундаа, тараг дүүргэгч үйлдвэрлэлийн шугамын шийдлээрээ дамжуулан сүүн бүтээгдэхүүний хамгийн өндөр чанар, аюулгүй байдалд хүрэхэд тань тусална.Бид янз бүрийн сүүн бүтээгдэхүүн (жишээ нь, пастержуулсан сүү, амтат сүүн ундаа, ууж болох тараг, пробиотик, эрүүл үйл ажиллагааны тусгай найрлагатай сүүн ундаа), түүнчлэн өөр өөр тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд өөр өөр процессын шаардлагыг боловсруулсан.