1. Агаар мандлын дүүргэлтийн арга
Агаар мандлын даралтыг дүүргэх арга нь савлагааны саванд шингэний өөрийн жинд тулгуурласан атмосферийн даралтыг хэлдэг, дүүргэх систем бүхэлдээ нээлттэй ажиллаж байгаа, атмосферийн даралтыг дүүргэх арга нь дүүргэлтийг хянахын тулд шингэний түвшинг ашиглах явдал юм.Ажлын урсгал нь:
● A. Оролт ба яндангаар шингэнийг саванд хийнэ, харин савны доторх агаарыг яндангийн хоолойноос гадагшлуулна.
● B. Саванд байгаа шингэн материал нь тоон шаардлагад хүрсний дараа шингэн тэжээлийг зогсоож, усалгааг автоматаар зогсооно.
● C. Яндангийн үлдэгдэл шингэн, үлдэгдэл шингэн материалыг яндангийн хоолой руу цэвэрлэж, дараагийн дүүргэлт, гадагшлуулахад бэлэн байна.
Агаар мандлын даралтаар дүүргэх аргыг голчлон шар буурцагны сүмс, сүү, цагаан дарс, цуу, жүүс болон бусад шингэн бүтээгдэхүүнийг дүүргэхэд ашигладаг бөгөөд зуурамтгай чанар багатай, нүүрстөрөгчийн давхар исэлгүй, үнэргүй байдаг.
2. Изобарик дүүргэлтийн арга
Изобар дүүргэх арга нь хадгалах савны дээд агаарын камерт шахсан агаарыг ашиглан эхлээд савыг дүүргэх бөгөөд ингэснээр хадгалах сав болон савны даралт тэнцүү байх болно.Энэхүү хаалттай системд шингэн бодис нь өөрийн жингээр дамжин сав руу урсдаг.Энэ нь шингэнийг шахахад тохиромжтой.Түүний ажлын явц:
● A. Инфляци нь даралттай тэнцүү байна
● B. Орох болон буцах хий
● C. Шингэнийг зогсоох
● D. Даралтыг суллах (лонхны даралт огцом буурч, бөмбөлөг үүсэхээс сэргийлж, тунгийн нарийвчлалд нөлөөлөхгүйн тулд лонхонд үлдсэн хийн даралтыг суллана)
3. Вакуум дүүргэх арга
Вакуум дүүргэх арга нь дүүргэж буй шингэн ба яндангийн нүхний даралтын зөрүүг ашиглан савны доторх хийг дүүргэх зорилгоор сорох явдал юм.Даралтын зөрүү нь бүтээгдэхүүний урсгалыг ижил даралтын дүүргэлтээс илүү болгож болно.Энэ нь ялангуяа жижиг амны сав, наалдамхай бүтээгдэхүүн, том багтаамжтай савыг шингэнээр дүүргэхэд тохиромжтой.Гэсэн хэдий ч вакуум дүүргэх систем нь халих цуглуулах төхөөрөмж, бүтээгдэхүүний эргэлтийн төхөөрөмжийг шаарддаг.Вакуум үүсгэх янз бүрийн хэлбэрээс шалтгаалан янз бүрийн даралтат дүүргэх аргуудыг гаргаж авдаг.
● A. Хүндийн хүч багатай вакуум дүүргэх аргууд
Савыг тодорхой вакуум түвшинд байлгах шаардлагатай бөгөөд савыг битүүмжлэх шаардлагатай.Вакуум дүүргэх үед халих, буцах урсацыг арилгах, цоорхой, завсарыг буруу бөглөхөөс сэргийлэхийн тулд бага вакуум түвшинг ашигладаг.Хэрэв сав нь шаардлагатай вакуум түвшинд хүрэхгүй бол дүүргэх хавхлагын нээлхийнээс шингэн урсахгүй бөгөөд саванд цоорхой, ан цав үүсэх үед дүүргэх нь автоматаар зогсох болно.Усан сан дахь шингэн бүтээгдэхүүн нь нарийн ханцуйны хавхлагаар дамжин лонхонд урсдаг бөгөөд ханцуйны хавхлагын төвд байгаа хоолойг агааржуулахад ашиглаж болно.Савыг хавхлагын доор өргөхөд автоматаар илгээгдэх үед хавхлага дахь хавар даралтын дор нээгдэж, лонхны даралт нь агааржуулалтын хоолойгоор дамжин усан сангийн дээд хэсэгт бага вакуумтай тэнцэж, таталцлын хүчээр дүүргэж эхэлдэг.Шингэний түвшин агааржуулалтын хоолойд хүрэх үед дүүргэх нь автоматаар зогсдог.Энэ арга нь үймээн самуун үүсгэх нь ховор бөгөөд агааржуулалт шаарддаггүй тул дарс эсвэл архи дүүргэхэд тохиромжтой.Согтууруулах ундааны концентраци тогтмол хэвээр байх бөгөөд дарс нь халихгүй, урсдаггүй.
● B. Цэвэр вакуум дүүргэх арга
Дүүргэлтийн систем дэх даралт нь атмосферийн даралтаас доогуур байвал дүүргэх хавхлагын битүүмжлэх блок нь сав руу чиглэж, хавхлагыг нэгэн зэрэг нээдэг.Вакуум камертай холбогдсон сав нь вакуум дотор байгаа тул зориулалтын шингэнийг дүүргэх хүртэл шингэнийг саванд хурдан оруулдаг.Зарим.Ихэвчлэн их хэмжээний шингэнийг вакуум камерт, халих руу шахаж, дараа нь дахин боловсруулдаг.
Вакуум дүүргэх аргын процессын урсгал нь 1. вакуум сав 2. оролт ба яндан 3. орох урсгалыг зогсоох 4. шингэний үлдэгдэл буцах (яндангийн хоолойд үлдсэн шингэн нь вакуум камераар дамжуулан хадгалах сав руу буцаж урсдаг).
Вакуум дүүргэх арга нь дүүргэлтийн хурдыг нэмэгдүүлж, бүтээгдэхүүн ба агаар хоорондын холбоог багасгадаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгахад тусалдаг.Бүрэн хаалттай байдал нь бүтээгдэхүүнээс идэвхтэй бодис гадагшлахыг хязгаарладаг.
Вакуум арга нь зуурамтгай чанар өндөртэй шингэн (тос, сироп гэх мэт), агаар дахь витаминтай харьцахад тохиромжгүй шингэн материал (жишээ нь ногооны шүүс, жимсний шүүс), хортой шингэн (жишээ нь пестицид, химийн бодис) дүүргэхэд тохиромжтой. шингэн) гэх мэт.
4. Даралтаар дүүргэх арга
Даралтаар дүүргэх арга нь вакуум дүүргэлтийн аргын эсрэг юм.Лаазыг битүүмжлэх систем нь атмосферийн даралтаас өндөр, бүтээгдэхүүнд эерэг даралт нөлөөлдөг.Шингэн эсвэл хагас шингэн шингэнийг хадгалах хайрцагны дээд талд байгаа зайг дарах эсвэл шахуурга ашиглан бүтээгдэхүүнийг дүүргэх саванд шахаж дүүргэж болно.Даралтын арга нь бүтээгдэхүүний хоёр төгсгөл ба агааржуулалтын нүхний даралтыг атмосферийн даралтаас дээш байлгаж, бүтээгдэхүүний төгсгөлд илүү өндөр даралттай байдаг нь зарим ундааны CO2-ийн агууламжийг бага байлгахад тусалдаг.Энэхүү даралтын хавхлага нь тоос соруулах боломжгүй бүтээгдэхүүнийг дүүргэхэд тохиромжтой.Жишээлбэл, согтууруулах ундаа (вакуум ихсэх тусам архины агууламж буурдаг), халуун ундаа (90 градусын жимсний шүүс, тоос соруулах нь ундаа хурдан ууршдаг), бага зэрэг өндөр зуурамтгай чанар бүхий шингэн материал (чанамал, халуун сүмс гэх мэт) .).
Шуудангийн цаг: 2023 оны 4-р сарын 14